Die Leibgerichte des Prinzenpaares

Der Breidenbacher Hof ist die offizielle Hofburg des Prinzenpaares. Prinz Christian II. und Venetia Claudia steht im Fünf-Sterne-Hotel nicht nur eine luxuriöse Suite auf dem "Royal Floor" zur Verfügung; jederzeit wird ihnen auf Wunsch in der hoteleigenen Brasserie "1806" ihr Leibgericht serviert.

Das Prinzenpaar holt sich Tipps von Küchenchef Philip Ferber.

Der Prinz ist ein erklärter Schnitzel-Fan. Sein Leibgericht ist ein knuspriges Wiener Schnitzel, in Butterschmalz gebraten, mit Pommes Frites und Preiselbeeren. Venetia Claudia dagegen begeistert sich mehr für Fisch. Ihr Favorit ist Island Kabeljau in Altbierteig gebacken, Stockfischmousse, Schmorgurken und ABB-Senfsauce.

Gegessen wird natürlich mit den royalen Lätzchen.

Dazu passend gibt es als Weinbegleitung einen ganz besonderen Tropfen: Die exklusive Sonderdition des Riesling "Kö - the place to be" aus der Pfalz.

Hotelchef Cyrus Heydarian präsentiert den exklusiven Wein.

Wer will denn auch schon nach New York oder nach Paris?

Man muss kein Prinzenpaar sein, um hier königlich schlemmen zu können: Bis zum 18. Februar bietet die Brasserie "1806" die beiden Leibgerichte inklusive einem Cocktail oder einem Kö-Riesling für alle Gäste zum Preis von jeweils 25 Euro an. Hoteldirektor Cyrus Heydarian freut sich auf die kommenden Wochen: "Durch die Präsenz des Prinzenpaares und sein Leibgericht in der Brasserie 1806 können unsere Hotel- und Restaurant-Gäste im Breidenbacher Hof das jecke Treiben hautnah miterleben."